Dieta Dalekiego Wschodu może się nam kojarzyć głównie z surową rybą w postaci sushi, jednak jest to zaledwie banalne uproszczenie tego na czym faktycznie ona bazuje. W przypadku tej diety mamy do czynienia ze szczególnym naciskiem na zachowanie harmonii podczas układania menu i ma to ścisły związek z popularną już na całym świecie teorią o yin i yang. Co więcej dieta Dalekiego Wschodu zaliczana jest do najzdrowszych na świecie! Warto więc poznać jej podstawowe założenia.

1. Na początku musimy wiedzieć, że harmonia diety Dalekiego Wschodu opiera się głównie na równowadze pomiędzy ilością białka, węglowodanów oraz mikroelementów, które dostarczamy codziennie naszemu organizmowi.
2. Dieta Dalekiego Wschodu pomaga nie tylko zachować dobre zdrowie, ale również zrzucić zbędne kilogramy. Co ważne osiągnięcie takich rezultatów nie wymaga od nas głodzenia się, liczenia kalorii, a nawet zupełnie eliminuje typowe dla odchudzania nieprzyjemne objawy, jak: ból głowy czy rozdrażnienie. Dostarczamy za to organizmowi codziennej niezbędnej dawki wszystkich witamin i minerałów.
3. Aby rozpocząć przygodę z dietą Dalekiego Wschodu musimy uzbroić się w pałeczki do jedzenia i wygospodarować czas na codzienne posiłki, bo koncepcja ta zakłada delektowanie się posiłkiem i powolnym jego przeżuwaniem, a tego nie możemy robić w pośpiechu.
4. Ważnym elementem diety Dalekiego Wschodu są składniki, z których przygotowujemy posiłki. Powinniśmy więc jak najczęściej gościć na swoim talerzu warzywa, owoce, kiełki, makaron ryżowy, zamienniki mięsa z tofu i soi, olej sezamowy, chińskie grzyby oraz przyprawy (chilli, imbir, curry).
5. Zanim rozpoczniemy swoją przygodę z dietą tego typu musimy poznać kilka zasad, które są niezwykle istotne dla zachowania pełnej harmonii posiłków:

• produkty białkowe spożywamy jednie do południa (ryby, chude mięso, produkty sojowe, jaja, owoce morza)
• produkty węglowodanowe spożywamy od południa do wieczora (ryż, makaron, chleb, owoce)
• staramy się nie łączyć w jednym posiłku produktów węglowodanowych i białkowych (z wyjątkiem sushi)
• w każdym naszym posiłku powinna się znaleźć porcja warzyw oraz przypraw

6. Warto wiedzieć, że dieta Dalekiego Wschodu nie tylko skutecznie ‘zrzuca’ zbędne kilogramy, ale również zapewnia nam ochronę przed chorobami cywilizacyjnymi znacznie wydłużając nasze życie.